Волоський горіх (волоський горіх)

дерево сімейства горіхових, висотою від 4 до 25 м і більше, діаметр стовбура досягає 1,5 м.Крона густа, широкоокругла. Листя Великі (дліна20-40 см), непарноперістосложние, на зиму опадають, запашні (від ефірного масла). Квітки дрібні, зеленуваті, однодомні. Тичинкові квітки зібрані висячими сережками, маточкові розташовані на верхівці однорічних гілок, поодиноко або групами. Плоди мають товсту шкірясто-волокнисту шкірку і міцну кісточку; при настанні зрілості шкірка плоду, висихаючи, лопається на 2 частини і сама собою відділяється, кісточка сама собою не розкривається.